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坐在好意思食君斜对角的某共事，依然在办公室商酌吃了半个月的麻辣烫外卖了

她扬言，要和麻辣烫死磕到底，吃到腻抛弃！

为了解释咱们不是"塑料共事"，好意思食君决定躬行作念一次给她吃，比外面卖得干净卫生，作念法肤浅，吃起来更爽 ~  

好意思食君还学习抚顺小伙伴的服法，给她作念了麻辣拌！这个作念起来更省事！

不同于麻辣香锅和麻辣烫的火热、浓郁，麻辣拌特有的酸甜麻辣香，老是让东谈主魂牵梦萦。

作念完以后，那香气和颜值，让办公室一票东谈主的涎水流成河……

麻 辣 拌 & 麻 辣 烫

茼蒿 / 香菜 / 白菜 / 土豆

藕 / 海带结 / 油豆腐 / 宽粉 / 千张

牛肉丸 / 素丸子 / 鱼丸 / 小腊肠

麻 辣 拌 调 料：

辣椒油、花椒油、白糖、陈醋

盐、酱油、孜然粉

麻 辣 烫 调 料：

葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、花椒油

香料包、芝麻酱

麻 辣 拌：

1. 蔬菜洗净，土豆、藕切片，锅中烧水，将统共食材按容易熟的进度分袂焯烫煮熟。

2. 捞出沥干水分后，放入容器中，准备调麻辣拌酱料。

3. 适量辣椒油、花椒油、白糖、陈醋、盐、酱油、孜然粉混杂均匀后，淋入食材中，拌匀。

拌好之后，不错按照喜好加一些芝麻粒、花生碎，麻辣拌的点睛之笔，吃起来更香 ~

麻 辣 烫：

1. 锅热油，下葱姜蒜爆香后，加入干辣椒、豆瓣酱翻炒片晌。

2.   加小半锅净水煮 10 分钟后，放入香料包和花椒油，不竭煮顷刻间。

3. 先放入荤菜（丸子等）煮顷刻间，再放入素菜煮熟，临了加一丝芝麻酱即可出锅。

出锅后，心爱醋的不错再加些醋调味。

对麻辣烫爱得深千里的某共事吃完后暗示："这两大碗吃得太爽了！"

1.   对于食材搭配 —— 荤、素菜按喜好给与配搭即可，挑我方爱吃的，煮熟就行。

2. 对于配香料包 —— 一般包含八角、桂皮、花椒、陈皮、小茴香、草果、香叶等。